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Seder ist ein jüdisches Fest, das zu Beginn des Passahfestes stattfindet. Von der Matzah-Ballsuppe bis zu symbolischen Weinbechern: Hier ein Blick auf die Seder-Traditionen.
Während die meisten jüdischen Zeremonien in einer Synagoge stattfinden, ist Seder traditionell ein Familientreffen zu Hause. Ein Seder folgt einem Gottesdienst in einem jüdischen Text namens Haggada, der den Auszug aus Ägypten erzählt, mit lebhaften Szenen von Seuchen, Versklavung und Moses, der das Rote Meer trennt.
Während verschiedene Teile der Geschichte erzählt werden (normalerweise mit dem ältesten Mann, der den Gottesdienst leitet, und speziellen Teilen, die für die jüngsten Kinder bestimmt sind), werden verschiedene Lebensmittel vom Seder-Teller gegessen, wie z. B. Maror („bittere Kräuter“ für die Sklaverei). und Charoset (süße Apfel-Nuss-Paste, die den „Mörtel“ der Ziegel darstellt), wobei jedes Lebensmittel ein anderes Element der Geschichte symbolisiert.
Das kultigste aller Lebensmittel ist Matzo oder flaches, ungesäuertes Brot, das die Geschwindigkeit symbolisiert, mit der die Sklaven Ägypten verlassen mussten - keine Zeit, bis das Brot aufgeht. In der Haggada wird es das „Brot der Bedrängnis“ genannt. Ein Stück Matzo - Afikomen genannt - wird normalerweise nach dem Essen versteckt. Die Kinder müssen es finden und dann Geschenke bekommen.
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1. Der Seder-Teller enthält 6 traditionelle Lebensmittel, darunter maror und chazeret (bittere Kräuter), charoset (Obst- und Nusspaste), Karpas (bitteres Gemüse), z'roa (gebratenes Lamm oder Huhn), beitzah (gebratenes Ei). Foto: Robert Couse-Baker
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2. Junges Mädchen hält ein Stück Matze, ungesäuerten Cracker wie Brot. Während des Passahfestes ist das Essen von Brot und Sauerteigprodukten eingeschränkt. Foto: SpecialKRB
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3. Nach dem Seder-Ritual lesen Familien Erzählungen und Segnungen aus der Haggada, einem jüdischen Text. Foto: Martin Lewkowicz
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4. Matzah-Ballsuppe, Knödel in Hühnerbrühe, wird traditionell während des Passahfestes serviert. Foto: Robert Banh
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5. Ein Lebensmittelgeschäft wirbt für koschere Lebensmittel. Foto: Matt Hampel
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6. Die Haggada fordert während des Seder-Gottesdienstes 4 Tassen Wein. Foto: Jennie Faber
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7. Viele jüdische Familien stellen Weinbecher für die Propheten Miriam und Elijah aus. Elia steht für Erlösung und Miriam für Erneuerung. Foto: Shoshanah
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8. Kinder arrangieren eine Tischdekoration mit Fröschen, um eine Plage von Fröschen darzustellen, die Ägypten überholen. Foto: kthread
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9. In Anerkennung der Bedeutung des jüdischen Erbes wird es für Christen immer häufiger, Seder zu Beginn der Karwoche zu feiern. In der Tabelleneinstellung ist ein Kreuz enthalten. Foto: hoyasmeg
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10. Auch Katzen können während des Passahfestes koscher essen. Foto: Violette79
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